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今月の営業日
    

FARMER

玄米百姓園

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NANA
東京都出身。バイクや自動車整備のエンジニアであった
高田ブラザーズの二男。兄弟が母親の故郷である篠山市で、
自作ティピに住み、ギターを弾きながら、循環型の自然農法を実践中。

RENKON
尼崎市出身。24歳の時に自然農法のパイオニアである
福岡 正信 著『わら一本の革命』に感銘を受け、
これまでの暮らしを変えたいと一念発起。
篠山市の農園研修を経て、現在は篠山市の古市地区にて、
循環型の自然農法を実践中。


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Daichi Natural Farm

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DAICHI Takada
東京都出身。サーフィンとハードコアパンクバンド、その後DJを経て
篠山で自然農法を実践中という異色の経歴を持つ高田ブラザーズの三男。


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yamsai

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ゼロ年代に様々な宇宙旅行を繰り返し
「このほしをすくうやおやになりたい」と言い残し消息をたつ。

近年軽トラ型宇宙船「やむさい号」と共に兵庫県内に出没。


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よこやま農園

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よこやま家
栃木県で研修の後、約2年前に篠山で「よこやま農園」を開園。
年間約50種類の野菜を栽培し、首都圏や阪神間などへも
季節の野菜を提供。穏やかな笑顔と愛情が注がれた野菜達は
色鮮やかに輝く。


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めぶき農房

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酒井家
全ての田畑で、農薬や化学肥料を使わず、基本的にあまり耕さず、
草や虫と必要以上に争わない。黒大豆やお米、野菜に関しては、
スーパーには見られない個性豊かな作物を篠山の自然と一緒に育てる。


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奥丹波ブルーベリー農場

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古谷家
丹波でも有数の有機栽培のブルーベリー農園。
季節限定のブルーベリーの摘み取りはヤメラレナイ、トマラナイ。
生で食べる美味しさは感動モノ。


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ことり農園

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TOMY
大阪府出身。就農2年目、オーガニックなトマト超人を目指して
ギターをかき鳴らしつつ日々奮闘中。丹波市市島でミニトマトや
イタリアントマト、黄色や白のちょっと変わったトマトなど
約10種類のトマトを栽培。ご希望の方には栽培方法なども伝授。


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organic farmer

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太田さん
元は神戸でPIZZA屋を経営。
丹波市春日町へ移住し、「これからは田舎の時代!」と
オーガニックの麦・大豆・原木しいたけを中心に栽培。
丹波太郎祭り実行委員会の頼れるアニキ。


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ひょうたん農場

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須原さん
米を作り、牛を飼っている丹波が地元の農家。
地元に、もっともっとオーガニックを広めたいと
農業ときどきサーフィンを実践するナイスガイ。


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フレッシュ大皿 & JAMMY

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フレッシュ大皿
食品偽造や、農業人口の減少と高齢化による
日本の食糧自給率低下を憂い、野菜をつくる道を選んだ
神戸西区のフレッシュネスファーマー。

JAMMY
ナイジェリア出身の野菜とルーツレゲエを愛する
心優しき小野のラスタファーマー。 
やっぱり寒さが苦手なので、いらないハウスを募集中。


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にじいろ農園

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小澤家
但馬で就農。その後篠山へ移住し、無農薬でこだわりの
お米と黒豆を中心に各種野菜も栽培。
電気メーカーの開発者から、但馬の酒造「香住鶴」で酒づくりまで、
幅広い経験を活かした、職人肌だけどツッコミ上手な農家さん。


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水田家の食卓

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水田家
三土市で盛り上がっている綾部で、在来種の野菜を中心に
無農薬で育て、採れた野菜や野の草を使い、飾らずシンプルで
良質な水田家の食卓。優しい味とその人柄に温かく包み込まれて
思わず水田家に泊まってしまう人多数。


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ta-nm farm

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近藤家
篠山のメローでホットなオーガニック濃厚ハバネロソース。
江戸で台車のカレー屋の後、石垣島でジャングル生活を経て、
ハバネロマンに至る。クミコさんの鈴、新進気鋭のアート兄弟
タロ&トウタも要注目。


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しのたろう農園

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しのじま家
丹波で噂のあったかグランプリポトフの無農薬お野菜は
どんな料理も主役をはれるアカデミー俳優の風格。
対してとっても控えめな丹波市氷上町のオーガニックファーマー。


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チヨちゃんの野菜

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岡野家
プロの料理人からも慕われる「チヨちゃんの野菜」は
多可郡でオーガニックのイタリア野菜を年間70種類も栽培。
種もイタリア原種の種から何年もかけて独自の種を採集する
コダワリぶり。日本の心をもった個性的なイタリア伊達野菜達の
情熱的な色彩は、セクシーでジューシーにアナタを誘う。


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ナカツカサファーム

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中務家
出石町にて、約4haの農地で小麦と蕎麦、野菜約30品目を栽培。
家族のアレルギーをきっかけに有機農業をスタートして8年目、
手間を惜しまず我が子の様に育てられた作物たちは、大地の香りのする、
自然で優しい味がする。


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RYU-RYU FARM

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池田さん
1977年オープンのいわずも知れたスパゲティとコーヒーの老舗は、
作れるものは自分たちの手で作りたいと篠山市今田町で農園も営む。
池田さんは農園担当。普段は篠山で畑を耕し、週末にはからだにやさしい
和食を中心に提供する芦屋の店舗"come come"で野菜を販売中。


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ぶらぼーふぁーむ

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川井さん
元八百屋さん。シンプルに自分が食べたい物(新鮮で安心で
美味しい野菜)を届けたいと篠山で農業をスタート。
循環型の農業を目指して、極力自然に任せた独自の栽培
方法で日々奮闘中


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その他、続々、ご紹介予定
by vege-won | 2010-01-16 00:39 | 出店紹介
<< ACCESS ベジタボーテーボー >>



    
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