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今月の営業日
    

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5月のよてい
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※引き続き火曜日もオープンしております!
※4月30日(水)はGW期間中の為、特別営業しております!


気持ちの良い季節になってきましたね。

やっとこさ朝と夜も過ごしやすくなってきて
心も身体も良い感じに緩んできました。

篠山の冬は寒くて夏も暑い!その上湿気も多い!!
とにかく人に優しくない気候なので、春から梅雨の
僅かな期間、気持ちの良い天気が続くと、それだけで
笑顔になって、ご近所さんとも会話が弾むわけです。

そんな風にのんびりいきたいところですが、
世間はゴールデンウィークに突入しております。。
賑やかな桜の季節から引き続きたくさんの方に
来店して頂き、ほんとうにありがとうございます。

さて、先日も本blogにて告知しておりますが、
イベント「パンとスープと珈琲と」の日が迫ってきました。

主役の1人である天然酵母パンKARUNAから改修を進めていた
厨房へついにオーブンが入ったよ!と連絡がありました。
blogからもいよいよ感が伝わってきますのでどうぞご注目を。

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「パンとスープと珈琲と」

■日時
5月5日(月・祝)~5月6日(火・祝)
12:00~16:00(売り切れ次第終了)

■場所
VEGEWON FOODS
〒669-2325 篠山市河原町93-2
079-506-3189

※当日のご予約は不要です。
(数量限定ですのでお早目に!)

※お車でお越しの方は近隣の市営駐車場を
 ご利用ください。ご不明な場合はスタッフまで
 直接ご確認ください。


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GW後半の篠山も各地でイベントが目白押しです。

べジワン地元の河原町では引き続き「春のれん」開催中!

中でも目玉は、鳳凰会館で5/2(金)~5/6(火)開催される
くらしの工芸展 in 篠山

店主がいつもお世話になっている居七十七の野澤さんも参加されます。
建物の佇まいも含め見応えのある展示会になりそうで楽しみです。

明後日からは天気が良い日が続く予報!
みなさまのご来店をお待ちしておりますー!!
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by vege-won | 2014-04-30 09:35 | ブログ
パンとスープと珈琲と
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篠山城下町を見下ろす多紀連山の向こう側。
この春、新たに工房を構える天然酵母パン"KARUNA(カルナー)"
沢水とできる限り自然に育てられた食材を使用したこころとからだに
やさしいパンがVEGEWON FOODSにて販売をスタートします。

そんな新たな門出を祝うべく、
篠山のロースター"DNF COFFEE ROASTERS"の珈琲と、
べジワン週末料理人"すーぷや〇こ"のスープを一緒に楽しむ
2日限りのスペシャルなランチを用意することにしました。

新緑眩しい5月の篠山で美味しいパンとスープと珈琲と。
みなさまのご来店を心からお待ちしております。

当日はKARUNAの宮本美穂さんが店頭に立ってパンの販売も行います。
大満足のランチセットや、スイーツと組み合わせたカフェセットなどの
お得なセットメニューは併設するカフェにてお楽しみいただけます。
いずれも数量限定となりますのでお早目にどうぞ!


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「パンとスープと珈琲と」

■日時
5月5日(月・祝)~5月6日(火・祝)
12:00~16:00(売り切れ次第終了)

■場所
VEGEWON FOODS
〒669-2325 篠山市河原町93-2
079-506-3189

※当日のご予約は不要です。
(数量限定ですのでお早目に!)

※お車でお越しの方は近隣の市営駐車場を
 ご利用ください。ご不明な場合はスタッフまで
 直接ご確認ください。


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■つくってくれる人
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パン担当"KARUNA"のミホさん(右)
スープ担当”すーぷや〇こ”のまるこ(左)

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珈琲担当"DNF COFFEE ROASTERS"のダイチくん

◎Attention!
DNFは焙煎屋なので、今回本人は珈琲ドリップを行いません。
期間中、気まぐれで店頭へ登場しますので出会えたらラッキー!
(※べジワンにて常に珈琲豆の販売も行っております!)



さーみなさん 
そんな美味しい2日間にこうご期待ください。

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そして最後にアナウンス。






前代未聞!? 最速で達成されたという
クラウドファンディング

天然酵母パン カルナー
工房構築プロジェクト


既に目標金額は達成されていますが、
残りあと約40日。終了日まで支援受付中です。

全身全霊を込めて焼き上げられた「ありがとうパン」は
さぞ美味しいことでしょうね。

小さな村の山の中に、ほかほかの焼き立てパンのような、
やわらかい、あったかい場所ができるのが今から楽しみです。

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みなさまのご協力をお願い致します!
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by vege-won | 2014-04-19 00:39 | ブログ
4月のよていとNEW!べジワン
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※4月5日に開催される『今宵はホット!な篠山カリーナイト』は
 定員に達しましたのでご予約は締めきらせて頂きます。



めっきり春ですね。

篠山の桜もあちこちで顔を覗かせはじめました。

春は新たなスタートの季節でもありますが、
べジワンフーズにもそのタイミングがやってきました。

一見傍から見れば大きな変化やイベントも無く、
日々の営業を続けていきますが、改めてその重要性に
今更ながら気付かされたわけです。

これまで以上にシンプルに美味しいものと気持ちの
よい空間を提供することに集中していきたいと思います
ので今後ともよろしくお願いします。

ということで、以前にお伝えしていた週替わり料理人
イベントはこの春開催しないことにしました。
期待されていた人、本当にごめんなさいね。

まずはいったんリセットしてからの再スタート。
色んなことを決断する春になりそうです。



そんなNEW!べジワンに新しい力が
加わることになりました。

おいしいごはんの人(左)と
おいしいパンの人(右)

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2人ともおいしそうな顔してますよね。

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詳細はまた追ってご案内しますので
おたのしみに!!
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by vege-won | 2014-04-03 00:32 | ブログ



    
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